{"id":804,"date":"2022-10-30T12:58:20","date_gmt":"2022-10-30T15:58:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diariofama.com.br\/?p=804"},"modified":"2022-10-30T12:58:20","modified_gmt":"2022-10-30T15:58:20","slug":"maca-queijo-e-vinho-formam-trio-perfeito-para-degustar-em-sao-joaquim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/2022\/10\/30\/maca-queijo-e-vinho-formam-trio-perfeito-para-degustar-em-sao-joaquim\/","title":{"rendered":"Ma\u00e7\u00e3, queijo e vinho formam trio perfeito para degustar em S\u00e3o Joaquim"},"content":{"rendered":"<style> bloco.meta {font-style: italic; color: #666;font-weight: 600;font-size: .8em; \/* line-height: .3em; *\/}  text h2 { font-weight: 700 !important;  color: #062f46 !important;} text img { width: none; left: none;}<\/style>\n<p>O frio serrano do sul do pa\u00eds deu condi\u00e7\u00f5es para que quatro regi\u00f5es pr\u00f3ximas de S\u00e3o Joaquim, em Santa Catarina, obtivessem selos de indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica: o mel de melato de bracatinga, a ma\u00e7\u00e3 fuji, o vinho de altitude e o queijo artesanal serrano. Um munic\u00edpio de apenas 27 mil habitantes, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), mas que mostra um caminho promissor para uma gastronomia refinada.<\/p>\n<p>O selo de indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica destaca produtos que s\u00e3o reconhecidos por sua qualidade e tradi\u00e7\u00e3o, tornando-os \u00fanicos no mundo. Esses produtos podem ser reconhecidos por sua denomina\u00e7\u00e3o de origem (DO), quando a singularidade deles depende de caracter\u00edsticas ambientais (como terreno, altitude, clima), ou por indica\u00e7\u00e3o de proced\u00eancia (IP), quando um local torna-se conhecido por um produto que \u00e9 tradicionalmente feito com qualidade na regi\u00e3o.<\/p>\n<h2>Queijo artesanal serrano<\/h2>\n<p>nd-widget-wrapper context-cheio_8colunas type-image&#8221;<\/p>\n<input type=\"hidden\" id=\"baseurl\" value=\"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\"><input type=\"hidden\" id=\"audio_nonce\" value=\"960b3644e5\">","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>IBGE mostra caminho promissor para uma gastronomia refinada<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":805,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"distributor_meta":false,"distributor_terms":false,"distributor_media":false,"distributor_original_site_name":"Portal de Recupera\u00e7\u00e3o","distributor_original_site_url":"https:\/\/portalderecuperacao.com","push-errors":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=804"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/804\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}