O Brasil alcan\u00e7ou recorde de exporta\u00e7\u00f5es de piscicultura, apontou o estudo realizado pela Embrapa Pesca e Aquicultura. A pesquisa, elaborada em parceria com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Piscicultura (Peixe BR), mostra um aumento de 15% em faturamento nas exporta\u00e7\u00f5es do setor no ano de 2022, chegando a U$S 23 milh\u00f5es e 800 mil d\u00f3lares, o maior na hist\u00f3ria do setor. Em compara\u00e7\u00e3o com 2021, a til\u00e1pia, esp\u00e9cie mais vendida a outros pa\u00edses, registrou aumento de 28% nas exporta\u00e7\u00f5es, o que representa 23 milh\u00f5es e 200 mil d\u00f3lares.<\/p>\n
A an\u00e1lise mensal das exporta\u00e7\u00f5es indica varia\u00e7\u00e3o ao longo do ano, apresentando o maior volume, em valores financeiros e em toneladas, no m\u00eas de maio. Para o pesquisador da Embrapa Manoel Pedroza alguns dos fatores que colaboraram para o aumento das exporta\u00e7\u00f5es no setor foram o crescimento da profissionaliza\u00e7\u00e3o e o aumento da escala de produ\u00e7\u00e3o. Ele explica que algumas particularidades da til\u00e1pia contribuem para ser a esp\u00e9cie mais vendida para os estrangeiros.<\/p>\n
\u201cPrimeiramente \u00e9 a quest\u00e3o do pre\u00e7o: Ele \u00e9 um produto relativamente competitivo principalmente da pesca marinha, a til\u00e1pia acaba tendo um pre\u00e7o menor. A quest\u00e3o da oferta: como \u00e9 um peixe de cultivo, se tem oferta o ano inteiro. E a outra quest\u00e3o \u00e9 a versatilidade. \u00c9 um peixe que n\u00e3o tem gosto forte, f\u00e1cil de trabalhar na culin\u00e1ria\u201d. <\/p>\n
O pesquisador pontuou alguns fatores que afetam negativamente o setor como os pre\u00e7os altos de produ\u00e7\u00e3o e o custo da ra\u00e7\u00e3o, que desde a pandemia aumentou mais de 70%, al\u00e9m do pre\u00e7o elevado do mercado interno. Ele revela que apesar do primeiro trimestre de 2023 ter apresentado queda nas exporta\u00e7\u00f5es, a expectativa \u00e9 de aumento para o decorrer deste ano. \u201cA quaresma, a Semana santa, se tem uma demanda muito alta de peixe aqui no Brasil, ent\u00e3o \u00e9 normal que no primeiro trimestre as exporta\u00e7\u00f5es n\u00e3o sejam t\u00e3o altas. Mas tem v\u00e1rias empresas que passaram a exportar fil\u00e9 de til\u00e1pia congelada, til\u00e1pia inteira congelada. Est\u00e3o come\u00e7ando a exportar para pa\u00edses \u00e1rabes, utilizando a Certifica\u00e7\u00e3o Halal. Ent\u00e3o, esse conjunto de fatores acredito que vai levar a um aumento das exporta\u00e7\u00f5es em 2023\u201d.<\/p>\n
Entre os estados que mais exportaram produtos de piscicultura, o destaque foi para o Paran\u00e1, respons\u00e1vel por 58% do total exportado, com aumento de 114% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. Na segunda posi\u00e7\u00e3o aparece o Mato Grosso do Sul, com 18% do total, seguido pela Bahia, com 11%. Merece destaque S\u00e3o Paulo, com 127% de crescimento em rela\u00e7\u00e3o a 2021.<\/p>\n
Embora a piscicultura brasileira tenha um enorme potencial, a pesquisa mostra que \u00e9 uma atividade com menos de uma d\u00e9cada de exist\u00eancia e enfrenta diversos obst\u00e1culos como elevada burocracia nos processos de licenciamento ambiental e a necessidade para a produ\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cies nativas. \n <\/p>\n
Fonte: Brasil61<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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