{"id":47178,"date":"2025-10-31T04:30:00","date_gmt":"2025-10-31T07:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/2025\/10\/31\/maioria-dos-novos-produtos-lancados-no-brasil-e-ultraprocessada-aponta-ministerio-da-saude\/"},"modified":"2025-10-31T04:30:00","modified_gmt":"2025-10-31T07:30:00","slug":"maioria-dos-novos-produtos-lancados-no-brasil-e-ultraprocessada-aponta-ministerio-da-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/2025\/10\/31\/maioria-dos-novos-produtos-lancados-no-brasil-e-ultraprocessada-aponta-ministerio-da-saude\/","title":{"rendered":"Maioria dos novos produtos lan\u00e7ados no Brasil \u00e9 ultraprocessada, aponta Minist\u00e9rio da Sa\u00fade"},"content":{"rendered":"<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<audio controls class=\"b61_audio_player\" data-noticia=\"85544\" src=\"https:\/\/brasil61.com\/rails\/active_storage\/blobs\/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBMUMyQXc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--cdc86f2dbfcc1c133669bf1e88a613996492247c\/BRAS2515042A\"><\/audio><\/p>\n<p>Relat\u00f3rio divulgado pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade revela que, <strong>em quatro anos, 62% dos novos alimentos<\/strong> e bebidas embalados lan\u00e7ados no Brasil <strong>foram classificados como ultraprocessados<\/strong>. Enquanto isso, <strong>apenas 18,4%<\/strong> dos produtos analisados <strong>s\u00e3o in natura ou minimamente processados<\/strong>.\u00a0O estudo avaliou <strong>39 mil produtos comercializados entre novembro de 2020 e novembro de 2024<\/strong>, com base em informa\u00e7\u00f5es coletadas no pa\u00eds e diretamente da ind\u00fastria.<\/p>\n<p>Os dados fazem parte do <strong>primeiro relat\u00f3rio do projeto Monitoramento da Rotulagem de Alimentos no Brasil<\/strong>, conduzido pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade em parceria com a Anvisa, a Organiza\u00e7\u00e3o Pan-Americana da Sa\u00fade (Opas) e o N\u00facleo de Pesquisas Epidemiol\u00f3gicas em Nutri\u00e7\u00e3o e Sa\u00fade da USP.<\/p>\n<p>O levantamento tamb\u00e9m apontou <strong>avan\u00e7os na regula\u00e7\u00e3o da gordura trans<\/strong>. Ap\u00f3s a <strong>an\u00e1lise de mais de 300 amostras de alimentos processados e \u00f3leos refinados<\/strong>, <strong>nenhuma delas apresentou a subst\u00e2ncia<\/strong>, o que indica sucesso das medidas restritivas.\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>O projeto\u00a0seguir\u00e1 at\u00e9 2026, com mais 4 relat\u00f3rios a\u00a0serem entregues.<\/p>\n<p>As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do <a href=\"https:\/\/www.gov.br\/saude\/pt-br\/assuntos\/noticias\/2025\/outubro\/relatorio-aponta-que-em-quatro-anos-62-dos-novos-alimentos-embalados-comercializados-no-brasil-eram-ultraprocessados\" target=\"_blank\">Minist\u00e9rio da Sa\u00fade<\/a>.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\u00a0<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/brasil61.com\/api\/v1\/serve_pixel\/17677\/85544\" alt=\"Pixel Brasil 61\" class=\"b61_pixel\" width=\"0\" height=\"0\"><\/p>\n<input type=\"hidden\" id=\"baseurl\" value=\"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\"><input type=\"hidden\" id=\"audio_nonce\" value=\"5128c810d9\">","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Relat\u00f3rio revela que 62% dos alimentos e bebidas embalados lan\u00e7ados entre 2020 e 2024 s\u00e3o ultraprocessados; apenas 18,4% s\u00e3o in natura ou minimamente processados<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":47179,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-47178","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mundo"],"distributor_meta":false,"distributor_terms":false,"distributor_media":false,"distributor_original_site_name":"Noticias em Destaque","distributor_original_site_url":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br","push-errors":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47178"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47178\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}