{"id":42377,"date":"2025-02-28T13:00:00","date_gmt":"2025-02-28T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/2025\/02\/28\/historias-exportadoras-empresa-brasiliense-conquista-certificacao-internacional-para-exportacao-de-pasteis-de-nata\/"},"modified":"2025-02-28T13:00:00","modified_gmt":"2025-02-28T16:00:00","slug":"historias-exportadoras-empresa-brasiliense-conquista-certificacao-internacional-para-exportacao-de-pasteis-de-nata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/2025\/02\/28\/historias-exportadoras-empresa-brasiliense-conquista-certificacao-internacional-para-exportacao-de-pasteis-de-nata\/","title":{"rendered":"HIST\u00d3RIAS EXPORTADORAS: Empresa brasiliense conquista certifica\u00e7\u00e3o internacional para exporta\u00e7\u00e3o de pasteis de nata"},"content":{"rendered":"

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Pode parecer ousadia: uma empresa genuinamente brasileira nascida na capital federal, Bras\u00edlia (DF), querer exportar para o mundo um dos mais tradicionais doces portugueses, o pastel de nata. Mas n\u00e3o para a cabe\u00e7a da Yannah Raslan, diretora administrativa da Confeitaria da Torre, que depois de viver por muitos anos na \u2018terrinha\u2019, voltou ao Brasil casada com um portugu\u00eas, trazendo na mala a experi\u00eancia com a cozinha portuguesa e um valioso livro de receitas tradicionais de fam\u00edlia.<\/p>\n

Foi assim que nasceu a Confeitaria da Torre, uma f\u00e1brica de past\u00e9is de nata que se tornou a \u00fanica ind\u00fastria brasiliense com um selo de qualifica\u00e7\u00e3o que a habilita a exportar seus produtos para o mundo inteiro. Quando olha para tr\u00e1s, a empres\u00e1ria enxerga o valor do caminho que percorreu, grande parte com o suporte da Ag\u00eancia Brasileira de Promo\u00e7\u00e3o de Exporta\u00e7\u00f5es e Investimentos (ApexBrasil).<\/p>\n

\u201cQuando voc\u00ea nasce no Distrito Federal, \u2018pequenininho\u2019, vendendo pastel de Bel\u00e9m de uma forma artesanal, familiar, e a\u00ed \u00e9 feita toda essa trilha, toda essa caminhada, eu me sinto muito orgulhosa\u201d, diz Yannah.<\/p>\n

O toque de brasilidade dos produtos veio com a cria\u00e7\u00e3o de uma das misturas mais autorais da nossa gastronomia: queijo e goiabada. O pastel Romeu e Julieta est\u00e1 pronto para conquistar paladares pelo mundo, conta a fundadora. \u201cConseguimos tirar toda uma certifica\u00e7\u00e3o internacional. Ent\u00e3o hoje, me orgulho muito de ser uma empresa pequenininha, mas com certifica\u00e7\u00e3o. Se amanh\u00e3 aparecer um comprador, posso perguntar para onde mandar a mercadoria, pois est\u00e1 tudo certo. A Apex j\u00e1 faz um servi\u00e7o incr\u00edvel e as ajudas p\u00fablicas, governamentais e institucionais que n\u00f3s temos est\u00e3o dispon\u00edveis se a gente busc\u00e1-las. A gente come\u00e7a a acessar outros mundos e a nossa vis\u00e3o de empreendedor se alarga.\u201d<\/p>\n

Peiex<\/b><\/h2>\n

O primeiro contato da fundadora da Confeitaria da Torre com a ApexBrasil foi por meio do Programa de Qualifica\u00e7\u00e3o para Exporta\u00e7\u00e3o, o Peiex, iniciativa que ajuda empresas brasileiras a exportarem seus produtos e servi\u00e7os. Quem participa do programa, recebe um diagn\u00f3stico completo sobre o neg\u00f3cio e um plano de exporta\u00e7\u00e3o personalizado, com etapas a serem implementadas para que a empresa esteja apta \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A ideia inicial da Yannah era n\u00e3o apenas exportar o pastel de nata, mas tamb\u00e9m entregar dentro do Brasil um produto com ainda mais excel\u00eancia. Este ano, a empres\u00e1ria vai se reciclar – j\u00e1 est\u00e1 inscrita no Peiex e vai fazer o curso novamente, porque acredita que as mudan\u00e7as no mundo exigem qualifica\u00e7\u00e3o constante.<\/p>\n

\u201cEntendo que o mundo pr\u00e9-pandemia era um e o mundo p\u00f3s pandemia \u00e9 outro. Quest\u00e3o de escassez de mat\u00e9ria-prima, de log\u00edstica, que mudou muito. De paladar tamb\u00e9m e quest\u00e3o de regra da Anvisa [Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria]. Voc\u00ea tem regras da Anvisa hoje que s\u00e3o ainda mais estritas.\u201d<\/p>\n

Entre 2023 e 2024, mais de 6,2 mil empresas foram atendidas pelo Peiex e cerca de 1,1 mil delas exportaram US$ 3.27 bilh\u00f5es no per\u00edodo.<\/p>\n

Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre o Peiex, clique aqui. Se quiser saber mais sobre outros programas da Ag\u00eancia Brasileira de Promo\u00e7\u00e3o de Exporta\u00e7\u00f5es e Investimentos, acesse www.apexbrasil.com.br\/solucoes<\/a>.<\/p>\n

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\u201cA gente come\u00e7a a buscar outros mundos e a nossa vis\u00e3o de empreendedor se alarga\u201d, conta a Yannah Raslan, da Confeitaria da Torre, sobre o trabalho da ApexBrasil junto aos empres\u00e1rios que sonham em exportar <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42378,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-42377","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mundo"],"distributor_meta":false,"distributor_terms":false,"distributor_media":false,"distributor_original_site_name":"Noticias em Destaque","distributor_original_site_url":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br","push-errors":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42377"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42377\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdestaque.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}