Reconhecida pelo seu potencial para a produ\u00e7\u00e3o de medicamentos e cosm\u00e9ticos, a biodiversidade da Amaz\u00f4nia se destaca tamb\u00e9m quando o assunto \u00e9 a riqueza gastron\u00f4mica. <\/p>\n
Foi pensando em aproximar os ingredientes da regi\u00e3o do dia a dia dos brasileiros que moram em outras partes do pa\u00eds que surgiu a Manioca. <\/p>\n
O empreendimento fundado h\u00e1 dez anos transforma ingredientes tradicionais da culin\u00e1ria amaz\u00f4nica, como o tucupi, o cupua\u00e7u e o cumaru em temperos, molhos, geleias, granolas, farinhas e farofas. <\/p>\n
CEO da Manioca, Joanna Martins diz que o diferencial do neg\u00f3cio n\u00e3o \u00e9 apenas a valoriza\u00e7\u00e3o dos ingredientes da regi\u00e3o amaz\u00f4nica, mas tamb\u00e9m a influ\u00eancia que ele gera sobre outros empreendedores que pretendem explorar a biodiversidade local. <\/p>\n
“Existe um valor gigantesco no territ\u00f3rio que a gente n\u00e3o enxergava e agora come\u00e7a a enxergar. E o trabalho que a gente faz aqui, sendo uma marca local, que est\u00e1 alcan\u00e7ando o mercado nacional e internacional, gera um impacto muito grande nesse ecossistema de empreendedores e de jovens que come\u00e7am a ver valor nessa economia, nesse conhecimento tradicional, \u2014 e uma possibilidade de gerar riqueza mesmo e prosperidade.”<\/p>\n
Para que os sabores amaz\u00f4nicos ultrapassem as fronteiras do Norte do pa\u00eds, a empresa conta com a parceria de pequenos produtores que vivem dentro da floresta. S\u00e3o eles os maiores aliados no processo de valoriza\u00e7\u00e3o e preserva\u00e7\u00e3o das riquezas da Amaz\u00f4nia. <\/p>\n
Tal como a m\u00fasica “Voando pro Par\u00e1”, da cantora Joelma, cujo verso “Eu vou tomar um tacac\u00e1, dan\u00e7ar, curtir, ficar de boa\u2026” viralizou nas redes sociais e mostrou aos brasileiros um pouco da riqueza gastron\u00f4mica da Amaz\u00f4nia, a Confer\u00eancia do Clima da ONU, em Bel\u00e9m, em 2025, pode ser a oportunidade de aproximar a regi\u00e3o do mundo, acredita Joanna. <\/p>\n
“O mundo inteiro se interessa pela Amaz\u00f4nia, fala da Amaz\u00f4nia, mas n\u00e3o a conhece, de fato. Conhecer pelos livros n\u00e3o \u00e9 a mesma coisa do que conhecer ao vivo. Para al\u00e9m das divisas de curto prazo que o turismo pode angariar com a COP, tem muito de uma viv\u00eancia real do territ\u00f3rio amaz\u00f4nico, a partir de Bel\u00e9m e uma aproxima\u00e7\u00e3o para outras regi\u00f5es da Amaz\u00f4nia. E, a partir disso, milh\u00f5es de oportunidades que podem surgir.”<\/p>\n
A conserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade e a promo\u00e7\u00e3o da bioeconomia \u00e9 um dos pilares da estrat\u00e9gia de sustentabilidade estabelecida pela Confedera\u00e7\u00e3o Nacional da Ind\u00fastria (CNI) para ajudar o pa\u00eds a avan\u00e7ar na transi\u00e7\u00e3o para uma economia de baixo carbono.<\/p>\n
O uso sustent\u00e1vel da biodiversidade minimiza riscos ambientais e gera oportunidades para as empresas, proporcionando oportunidades de neg\u00f3cios com sustentabilidade, segundo a CNI.<\/p>\n<\/p>\n